超市残损商品巧妙处理

货损管理直接影响到超市的成本和利润，也是衡量零售连锁企业经营管理水平的重要尺度。

那么，什么损坏的货物的手段？首先，员工心里有一个明确的概念，知道工作都可以得心应手。损坏的货物种类货物损坏，短缺，质量时间，分找出故障，变质，计量不足，超保质期，不能食用等;按进入流通在商店前（包括采购订单手下，配送中心，超市，仓库内）和两个部分（前部和后部货架层板）进店;根据程度，不能返回到受损回来，销售不能出售。

对于残损商品经济各部门应协调处理，一般企业来讲，残损商品结构发生在哪道流转环节，就由哪个部门主要负责公司管理。去看超市冷柜风幕柜

采购部负责处理：

质量的时候，假冒，伪劣;损害发现在同一天到配送中心，短少，变质，超货架，商品附近的货架寿命。负责这两种商品退调，降价，报损处理。

配送中心负责处理：

商品信息送至各个卖场，验收时发现的残损、短缺、质次商品；储存管理过程中可以发现的残损和邻近对于保质期进行商品；商品数据送至卖场内仓后3天之内我们发现质次、超报警线的商品。对以上3种商品主要负责退调和报损。

卖场店面负责解决：

在破损商品流通过程中直接发货；货架损坏后，缺货；货架前后，超过保质期而变质的商品；货架前后造成人为损坏而没有使用价值商品；商品销售后发现变质或不能食用，不能使用商品。负责以上五种商品的转让回扣、降价、报废等处理。去看展示冷柜

损坏的货物处理有自己的原则：

报转残损商品仍可通过使用情况或有资产使用企业价值的商品，经营风险管理后可以上架销售的，应立即进行整理封口，继续上架销售，减少中国商品经济耗损；凡因质次、假冒伪劣，供货商提供运输发展造成严重破损、短缺或低于社会邻近保质天数的商品，均应办理退调；对不能退换的残损商品，分别作削价处理或报废信息处理。