通宝厨房柜 超市冰柜速冻食品的分类
冷冻食品是一种采用新鲜原料,经过适当处理、快速冷冻,然后在摄氏零下18度以下的连续低温下适当保存和运送到消费场所的低温产品。它最大的优点是在不需要任何防腐剂和添加剂的情况下,保持食物的原有质量。同时,它还具有美味、方便、健康、卫生、营养和负担得起的优点。
冷冻食品分类:
1.牲畜生产的冷冻食品:猪肉、鸡肉等
2.农业冷冻食品:豆类、花生、竹笋、混合蔬菜等。
超市冷柜冷冻食品的分类、储存和购买
3.水产速冻食品:海虾、冻鱼、虾等.
四、调理冷冻食品:特别是指以两种以上的新鲜农业、水、畜产品为原料,加工、速冻的冷冻食品。
储存冷冻食物的注意事项:
1.不要将损坏或未密封的冷冻食品直接放入冷冻机。在包装袋中加入一个塑料袋,并将袋口紧固,以免产品干燥或油脂氧化。
2.不要把冷冻食品储存在冷冻机里。
3.不要把冰箱放得太满,影响室内空调。
4.不要再把解冻的食物放在冰箱里冷冻,因为食物的质量不会像以前那样好。
5.不要把冷冻食品储存太久。
选择和购买冷冻食品时应注意的事项:
1.选择在附近的低温冷冻机商店购买。
超市冷柜冷冻食品的分类、储存和购买
二、要以大工厂、名牌产品为首选。
3.注意是否有解冻现象,好的冷冻食品要硬。
4.注意包装中的产品颜色是否自然;如果有斑点或变色,就意味着它变坏了。
5、每次购买时应在最后一次拾起冷冻食品,以免离开冰箱太久,一般室外储存时间约为1小时,使用保暖袋可存放约4小时。
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