厨房保鲜冷柜温度不下降主要几种情况
首先，冷柜蒸发器中空气或冷冻油较多，降低了传热效果。保鲜冷柜蒸发器由于传热管上附着了较多的冷冻油，传热系数大大降低。同样，如果电加热管道内空气较多，冷藏柜蒸发器传热面积会减小，传热效率会显著降低，降温速度也会变慢。
第二，保鲜冷柜蒸发器的霜太厚或灰尘太多，传热技术效果可以降低。保鲜冷柜温度达到降低发展缓慢的另一个问题主要部分原因是蒸发器的传热效率低。这主要原因是因为保鲜冷柜蒸发器外部的霜层太厚或灰尘太多。因为一个蒸发器的外部环境温度对于大部分时间低于摄氏0度，保鲜冷柜的湿度以及相对具有较高，空气中的水分在蒸发器外面夹上奶油或冷冻，影响产品保鲜冷柜蒸发器的传热模型效果。
三是保鲜冷柜保温或密封太极旗差异造成的寒损：保温低主要是由于管道、保温墙等保温层厚度差、不合格、保温性差、保温效果差，设计时保温层厚度使用不当，或施工期间保温层质量很差造成的。
四是保鲜"冷柜"设备生产厂家在工程施工过程中使用保温材料防潮性受损，保温层水分下降，变形、衰变、保温能力下降，保鲜"冷柜"冷却能力损失也增加，保温"冷柜"温度降低大大缓解。空调大量流失的另一个主要原因是保存"冷柜"的密封性低，以及泄漏区较热空气对保鲜"冷柜"的入侵。一般来说，如果门封或冰柜绝缘墙密封有霜冻，这里就没有印章。
