商用冰柜定制这些常用知识你要了解

商用冰柜可以应用于许多行业，无论是医疗产品还是食品。根据实际需求和储存类型定制商用冰柜更符合成本效益和合理性。商用冰柜是定制的？这是众所周知的常识。

一、商用冰柜储存量的计算

商用冰柜吨位计算：(按"商用冰柜设计规范"和有关商用冰柜容量国家标准计算)：

冷藏室内容积×容积利用率×粮食单位重量是商用冰柜的吨位。

第一步是计算商用冰柜的实际可用空间和存储空间：商用冰柜的内部空间--需要在冰箱中预留的过道空间、内部设备所占的位置、需要为内部空气循环保留的空间(可根据以下表1的体积利用率估算或计算)

在第二步中，根据库存物品的类别，可以查询每立方米空间中可以储存的物品的重量，可以通过乘法获得可储存在商用冰柜中的产品的吨数。

500≤1000立方米=0.40≤1001≤2000立方米=0.50≤2001≤10000立方米=0.55≤10001≤15000立方米=0.60。

二.商用冰柜和储存板的分类

商用冰柜通常分为高温、中低温、超低温三种温度。不同的成分需要不同的温度，现在商用冰柜制造商可以满足各级消费者的需要。

中低温商用冰柜是高温冷冻商用冰柜，温度通常在-18以下，主要用于存放适合该温度等级的肉类、水产品和货物。

超低温商用冰柜，≤-30℃商用冰柜，主要用于速冻食品和工业实验，医疗等特殊用途，市场需求略小于上述三种。

　　通常选用100MM厚的商用冰柜库板，低温库及冻住库通常选用120MM或150MM厚的库板，商用冰柜库板发泡密度依照国家规范是每立方米在38KG～40KG/立方米。

冷藏板的选择对于商用冰柜来说是非常重要的。由于商用冰柜不同于其他储藏室，所以商用冰柜需要非常高的温度、湿度和其他环境。因此，在选择冷藏板时，应注意板材的原材料和保温强度，并选择正确的板材，以便很好地保护商用冰柜。

三.商用冰柜的选择和维护

1.商用冰柜的密封部分保持不变，因为保鲜商用冰柜是由几块保温板组成的，因此板之间存在一定的间隙，将用密封胶密封，以防止空气和湿气进入建筑。因此，在使用一些密封失效部件时，要及时修复。

2.保鲜冷藏设备的电气设备应避免潮湿，以免因漏电而造成电击事故。

3.经常检查和确认电源电压是否符合要求，电压应为380 V±10%(三相四线)。当商用冰柜设备长期不使用时，应切断商用冰柜的总电源，不应使商用冰柜设备受到水分、灰分等其他物质的污染。

4.所有冷媒管保温管必须用绷带包扎，横过地板时应使用钢制袖子。

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