肉类在冰柜中如何储藏才不影响味道

通常我们在宴请亲戚的时候，一般选择举办宴席的地点在家中，那么我们就需要在前一天去购买食材，一般食材的主料为肉，那么如何科学的储存肉而不影响肉的味道呢，这就是今天小编要和大家讨论的话题。

1。冷藏肉在存放时其实不用清洗，带盒直接放在冷藏室较冷处就可以了；

2。普通的肉则要清洗干净，切成要用的丝或者片，分别放在保鲜袋中冷冻，要吃的前一天拿出放在冷藏室下层解冻。

3。更要注意的是肉不可以反复化冻，否则营养成分会极大的受到损失！

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