保证食物安全 从冰柜开始做起 

 春季天气多雨，家中食品易滋生霉菌，细菌病毒易传播，所以在存放食品时一定要特别注意，发现有变质食品应立即扔掉，不要再吃，以免带来健康隐患..

注重食物安全，应当从细节做起，先从存储食品的多门冰柜提及，一次性吃不完的食物基本上都会进入冰柜，保证冷柜的卫生，才能保证存储食物更安全。

首先我们要做经常洗手，特别是进食前，因为我们的手接触到各种各样的东西的，开放式厨房冰柜是获得食物，食物可能被感染。另外要定期清洗冰柜里面，门把手等，以便给食物一个良好的存储环境。

对于从超市冰柜里拿出来的食物，一定要进行加热烧熟之后再食用，不要贪吃生鲜企业食品。冷冻食品安全要有一个正确的方法不同解冻，以免影响食物营养价值流失。最后要提醒的是食物不要通过反复冷冻。

贮存食品在立式冰柜内要分类，正当的摆放地位，不实时吃的食品能够放入冷冻室，瓜果蔬菜可以放入冰柜冷藏室，生熟食物之前不可混放，以免交叉污染。

 在挑选食物时，要谨慎购买，必须购买新鲜健康的，过期的食物不得再次食用，以免身体不适.. 另外，尽量做到饭菜一次性吃完，不要留太多剩菜.. 其次，在制作原料果蔬等直接进口的食品时，要特别注意操作卫生，保证盛器和手被清洁消毒，防止污染..

确保粮食安全，从冰柜开始做起，要掌握正确的方法来储存食物，所以吃更健康。

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