使用厨房不锈钢冷柜需注意什么 

1.厨房保鲜柜的温度调节装置在低档上进行调节，较合适的档为1/3(对于具有温度调节的厨房保鲜柜，温度可调到6≤8度)。

2.厨房的保鲜柜应尽量放置在没有热源和通风良好的地方，并应有足够的散热空间。

3.尽量减少厨房保鲜柜的数量，缩短开门时间，门应就位关闭。

4.冷却后，应将热食放入厨房的保鲜柜。水分大的食物应用保鲜膜包装，并应留出一定的空间。

5.食物保存时间问题

一般来说，低温环境能有效地抑制细菌的繁殖和生长，特别是当温度低于-18度时，细菌的繁殖和生长将特别缓慢，从而保证食品储存在很长时间内不会腐烂和恶化。由于冷藏柜的温度保持在零度到十度之间，虽然可以限制细菌的繁殖，但不能完全阻止细菌的繁殖。因此，如果把食物长期放在冷藏柜里，它肯定会变质，味道也会变坏，变质的食物越容易变质，变质的速度就越快。"一般来说，冷藏柜只能保持新鲜，只能用作短时间的储藏室，长期储存的食物应该放在冷藏柜里。"然而，食品在冷藏柜里也储存了一段时间，因为虽然冷冻细菌传播缓慢，但是时间太长，不能变质，有时即使没有变质，味道也应该改变，请根据使用期间的指示进行储存。

6.安全问题

由于厨房保鲜柜是一种电器，我们必须确保厨房保鲜柜的接地，请注意厨房保鲜柜是否接地，此外，请注意厨房保鲜柜的插座和电源线是否随时损坏，如果损坏，必须及时更换。

7.关于解冻

你用厨房的保鲜柜是不自动解冻的，在夏天，由于环境湿度高，内部结霜的速度比较快，一般来说，最好是清理一个月的霜冻，最好用装有厨房防冻柜的除霜铲，如果没有除霜铲，就可以使用塑料设备，千万不要用锋利的金属装置来防止内胆损坏或管状外露。"冬天可以适当延长除霜时间，除霜时间通过方式清理厨房的保鲜柜。

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