厨房冷柜使用的和维护的办法

手工水饺，水饺，粽子等食品需要被放置在厨房冷柜冻结，可以减少细菌的活性，延长了产品的保质期。很多人不知道厨房冷柜的具体使用和保养方法，在这里向您介绍一些。

当许多超市员工使用厨房冷柜时，他们只需插入产品并开始使用。事实上，这种方法是不正确的。就像游客外出旅游一样，他们回家后也会休息一段时间。厨房冷柜是一样的。经过长时间的运输，产品运输需要大约6个小时的“休息”，然后才能插上电源使用，这样可以延长机柜的使用寿命。

对于"厨房冷柜"温度，在生产过程中，温度已设定在合理的范围内，因此不需要调整温度。如果要调整，它可以根据季节的变化进行调整。夏季气温较高时，柜体温度也应调整到高温水平，一般在四级左右，这样可以减少压缩机的工作时间。冬季室外温度较低时，也应将柜体温度调低，一般在二级左右，防止压缩机不运转。

其次，也应注意"厨房冷柜"周围环境。为了不影响产品的制冷效果，机柜需要放置在通风的地方。只有这样，机柜具有足够的空间以耗散热量并降低机器的失效概率。

日常维护，不要放太多的物品之中的衣柜。厨房冷柜采用内循环冷气循环，冷气从四面八方吹出，再从底部吸出，实现冷气内循环，达到制冷效果。如果在机柜中放置过多的物品，则会影响冷柜的平滑循环，从而影响制冷效果。

长期运转厨房冷柜，柜子中会构成五毫米摆布的冰霜，这时应当尽可能除去浓霜，否则会降低产品的制冷效果，有时候会延长产品的运行时间，导致压缩机的保险丝烧坏。

厨房冷柜在应用过程当中，需求注重一系列的题目，同时还要定期清理柜体内的灰尘与污垢，使机器正常散热，减少压缩机出现故障。

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