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有什么食品不宜放在通宝冷柜里呢
通宝冷柜 / 2019-10-30

 有什么食品不宜放在通宝冷柜里呢

在购物中心、便利店或蔬菜市场买回食物后,朋友们通常会选择将其放入通宝冷柜,以提高食物的保质期。虽然一些水果,蔬菜和肉类可以储存在柜里,但也有一些食物不能冷藏。接下来,通宝冷柜小编将带您去看看哪些食物不能冷藏和保存。让我们先来看看蔬菜食品。众所周知,大多数蔬菜适合冷藏,但哪些蔬菜不适合冷藏呢?黄瓜,青椒在柜子里存放很长时间,会有"冻伤"--变黑,变软,滋味,黄瓜也会有长发粘粘的。因为冷柜内的贮藏温度一般在4℃至6℃左右,而黄瓜的适宜贮藏温度为10℃至12℃,而青椒的适宜温度为7℃至8℃。因此,长期坚持是不合适的。和黄瓜在O℃柜中放置三天,表皮将浸泡在水中,失去其风味。当西红柿被冷冻和冷藏时,部分或全部水果将被浸泡在水中并柔软,出现棕色斑点。此外,多叶蔬菜不应存放在通宝冷柜内,应购买并食用。


接下来,让小编带你知道哪些食物不能立即食用,不能储存在通宝冷柜里。面包:在烘焙过程中,面粉中的淀粉和直链淀粉段已经老化,这就是为什么面包会产生弹性和柔软的结构。随着放置时间的延长,面包中支链淀粉的直链淀粉含量逐渐增加,软面包逐渐变硬,称为"老化"。老化速度与温度有关。在低温(以上冷藏储存点)老化更快,面包在橱柜中,硬化程度自然会更快,所以最好保持在室温面包。火腿:我们都知道火腿一般可以冷藏在通宝冷柜里,但不能冷藏。将火腿冷冻冷藏后,其水分易冻结,促进了火腿中脂肪的氧化,大大降低了火腿的品质,大大缩短了保存期。


因此,必须控制腌制火腿的温度。3巧克力:夏天,室内温度一般在25℃左右。如果巧克力从橱柜里取出,巧克力表面就会立即结霜。时间一长,巧克力就会因潮湿而发霉或变成昆虫。所以,夏天不要把巧克力冷藏在商用雪柜里,因为可能会软化。


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