通宝冷柜 生鲜店食品的库存管理模式

一。肉类库存管理收货时应注意优先处理收货区的生鲜产品..为保持新鲜度，接收工作应在较短的时间内完成..根据订单中记录的型号规格验收货物，并应注意货物是否与箱子上标明的产品名称一致。检查包装袋是否破损，包装是否脏，生鲜肉是否冻坏..有一定的减水重量限制但不能超过

虽然不是每个包称重，但承接区域应该有随机测试动作。 库存规划设计类应计划制造商和固定的位置管理。货物的存储是包装盒标签的商品名称之外之前，购买时间和台数。商品入库，出库，补水一定要注意“先进先出”。库存计划须张贴在门外，告诉同事和供应商按照采购计划。整理。库存面积，整顿，清洁，美观和清洁计划表。据每日，每周，每月，每季，每年安排保洁人员。 冻结冷藏库存管理计划分定期清洗，包括：纸箱，货架，托盘，地板，货物损坏和流失等。体积大，重量重，容易渗水，碰撞损坏的货物应当下方堆叠;相反，应上述层叠。

必须坚持先进先出的原则。高转速、短储存时间或促销的货物应靠近入口和出口以便于补充，否则，它们将更靠近内侧。同一批货物应当集中摆放，不得混装。货物不得直接存放在无包装、无遮盖物的仓库内。商品不应直接放在地面上，而应通过托盘提升。同时，托盘应分类摆放整齐，不得占用走道。货物与墙壁之间应留有适当的距离（前者为3cm，后者为5cm），以便于空气流通、商品区分和搬运。

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