通宝冷柜：茶叶保鲜有啥好技巧？

夏季茶叶保鲜有“六防”：绿茶是夏天排暑解渴的好饮品,夏天天气热、温度高,绿茶叶应该储存是关键,错误的储存方式是会导致很好的绿茶叶变质,口感和颜色都失去原有的风味,那么夏天绿茶叶怎么储存才保鲜呢？需要不需要冰柜冷柜等相关制冷设备储存呢，今天通宝冷柜厂家小编跟您聊聊

由于夏天自身的气候特点,在存绿茶叶时要做到“六防”。

一防湿气,绿茶叶容易吸收空气中的湿气,加快变质。

二防高温,高温会加速绿茶叶中的叶绿素降解。

三防异味,夏天绿茶叶更加容易因吸收异味变质。

四防强光,绿茶叶长期受强光线直接照射,容易发生光化学反应,使其变质。

五防氧化,夏天气温高,绿茶叶比其他季度更加容易被氧化。

六防霉变,夏天很多食物都非常容易出现霉变，或者变质，即使可以够在常温保存的食物，也会很容易出现这样的情况，那么我们最好是放进通宝冷柜保鲜柜等相关制冷设备存放。

不同种类的绿茶叶,在夏天的保管办法也有所差别。绿茶属于不发酵绿茶,只要把绿茶叶装进绿茶罐里封口,用塑料袋套好,密封后放进冰箱即可以了。红绿茶类属于全发酵绿茶,陈化变质慢,只要存放在密闭、干燥的容器里储存即可以了,例如陶罐。乌龙绿茶中的清香型绿茶可以采用和绿绿茶一样的保管办法,浓香型的可以放在锡罐里。黑绿茶类(例如普洱绿茶)是后发酵绿茶,保管黑绿茶最重要的是保持干燥、通风,例如放进紫砂罐里。

饮绿茶好处多,高温的夏天,一杯热的绿茶,可以使人暑热顿消、口腔滋润等,但是夏天绿茶叶怎么储存很关键,一旦绿茶叶变质,就不可以饮用了,因此在储存绿茶叶时应注意以上要点,做好夏天绿茶叶的保鲜。