通宝冷柜常识：常见食物的冷冻禁忌

当使用者使用冷柜时，他们往往忽略食物储存的条件，例如食物是冷藏的还是冷冻的，以及储存在多少温度下。这些小细节会直接影响食物的新鲜度和营养。下面，通宝冷柜会向你介绍冷冻普通食品时应注意的几点：

香蕉：如果香蕉贮藏在12℃以下，就会使香蕉变黑并腐烂。

新鲜荔枝：如果将新鲜荔枝置于0℃的环境中一天，就会使其表皮变黑，使果肉的味道发生变化。

番茄：低温冷冻后，肉呈水泡状，表面呈软腐现象，表面有黑斑、未煮熟、无鲜味、严重酸败等现象。

火腿：如果火腿低温存放在冰箱里，里面的水分就会冻结，脂肪就会沉淀，腿肉会结块或松动，肉的质量会改变风味，容易腐烂。

巧克力：巧克力在冷藏室冷藏后，一旦取出，在室温下会在其表面形成一层白色的霜冻，容易发霉和变质，失去原有的味道。

同时，当你在冷柜里储存食物时，你也需要注意细节：

1.不能把热食放在冷柜里。

2.食物的储存不应太满、太紧，应留有空隙，以方便冷空气对流，减少机组的负荷，延长使用寿命，节省电力。

3.食物不应煮熟及混合，以保持卫生。根据食物贮存时间、温度要求，合理使用柜位，切勿将食物直接放在蒸发器表面，放入器皿内，以免结冰在蒸发器上，不方便取出。

四、鲜鱼、肉和其他食品未经处理不得放入冰箱。鲜鱼和鲜肉应包装在塑料袋中，存放在冰箱中。蔬菜和水果应干燥外表面的水，并将其放在冷柜底部。最好将其储存在零度以上。

5.瓶装液体饮料不应放在冷冻柜内，以免冻裂包装瓶。应放置在冷藏柜，最好贮存温度为4℃左右。

6.储存食物的冷柜不应同时贮存化学品。

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