商用冷柜温度不稳定的原因
首先检查冷柜设定的温度是否正确，如果温度本身不低，那么温度就不会自动下降。对于环境温度过高，冷却时间也会更长，这就需要一个过程。
①节流阀和制冷剂流量:节流阀不当或堵塞会直接影响制冷剂进入蒸发器的流量。
②制冷剂量：制冷剂量之间缺乏，制冷技术效果没有受到社会影响。制冷剂发展缺乏一个首要有两个重要缘由，1.制冷剂充注量缺乏。2.制冷控制系统信息走漏较多，遇上这种经济状况，应先查找漏点，要点进行查看各管道、阀门衔接处，查出走漏部位修补后，再充入足量的制冷剂。
3压缩机：缩水机功率低，冷却量不能满足机柜内负荷需求。
（4）"冷柜"绝缘密封功能：设计绝缘层厚度选择不正确或施工期间保温材料质量差造成的。保温功能差是由于管材、柜内保温墙等保温层厚度不够，保温保温效果不好。
⑤冷柜蒸发器表面结霜过厚或积灰过多，降低传热效果。当蒸发器的换热面积减小时，蒸发器的传热功率也会显著降低，柜内温度也会相应降低。
