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为什么超市冷柜温度降不下来?
厨房不锈钢冷柜 / 2020-12-22

 为什么超市冷柜温度降不下来?

一是超市冷柜保温或密封性能差,冷量损失大

  管子、散热板等隔热材料进行厚度存在不足,隔热材料和保温作用效果产生不好。主要是设计时可以选择了错误的隔热层厚度,或者企业施工时隔热层质量管理不好影响所致。另外,在施工发展过程中,隔热层的保温防潮性受到严重破坏,可能会导致发生隔热层的湿气、变形和腐蚀,隔热技术能力不断下降,冷量损失也会增加,温度逐渐下降也会大大打折。

冷却损失大的另一个重要原因是密封性能差,更多的热空气从泄漏处引入。一般来说,如果门槛或冰柜的保温密封关闭,密封不严密。此外,如果频繁关门或多人开门时间过长,散热损失也会增加。尽量不要开门,以免尽可能多的热空气进来。当然,如果库存频繁或者收货量过大,热负荷会急剧上升,通常需要很长时间才能冷却到规定温度。

二、蒸发器表面霜太厚或太多尘,传热效果会降低

温度下降速度缓慢的另一个重要原因是蒸发器的传热效率低。这是因为蒸发器表面的面霜太厚,或灰尘积聚太多。由于"冷柜"蒸发器的表面温度大多在0摄氏度以下,湿度相对较高,空气中的水分容易在蒸发器表面结冰和结冰,从而影响蒸发器的传热效果。定期解冻,以防止蒸发器表面结霜过厚。

这里有两种简单的解冻方法。

①停机除霜。压缩机停止工作,打开门,再次升温,等待霜层自动融化,然后再次启动压缩机。

  ②结霜。将冷柜里的货物搬出去后,用温度要求较高的自来水进行直接通过冲洗蒸发器排放管表面,使霜层融化或下落。结霜过厚,蒸发器的传热技术效果产生不好,而且可以长时间不清洁,蒸发器表面没有灰尘太厚,传热方式效率具有明显有所下降。

  第三,超市“497”蒸发器里有更多的空气和冷冻油,传热技术效果明显下降

蒸发器热管内部表面附着更多的冷冻油,降低了热传递系数。同样,热管中的空气越大,蒸发器的传热面积越小,热传输效率显著降低,温度下降越慢。因此,在日常运行和维护中,为了提高蒸发器热传输的效率,必须及时清除蒸发器热管的内表面油,并排出蒸发器内的空气。

四是节流阀调节不当或堵塞,制冷剂流量过大或过小。

节流阀控制不当或堵塞会直接影响制冷剂流入蒸发器。节流阀开度大,制冷剂流量大,蒸发压力和温度高,降温速率低。另外,如果节流阀打开或插入很小,制冷剂流量就会减少,系统的制冷量就会减少,仓库的温度就会降低速度。

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