超市断电了应急计划有些 超市冷柜断电注意事项

电力企业进入中国数百万户人家，变得发展越来越具有重要。电的重要性不言而喻，没有电的生活方式简直是难以进行想象的。万一超市突然停电，我们国家都应该做些什么呢？

停电是件小事，但散步就好了。但是对于生意来说，处理不当会带来巨大的麻烦和损失。

目前的经营活动要求不同类型的电器，以方便经营和经营，特别是在商店和便利店，通过高频使用超市"冷柜"，以确保行业的正常运行。

　　但是通过这种发展需要24小时不间断地工作的冷柜电器，停电问题不仅会影响柜里的食物，还会在一个瞬间停电和瞬间通电的过程中烧毁超市冷柜，从而达到缩短冷柜的使用网络寿命，造成企业巨大经济损失。

超市冷柜

如何应对停电的紧急情况？

停电前

提前接到停电通知后，做好停电前的准备，保护食品和超市冷柜。

1.确保冷柜中的温度保持在-18摄氏度以下，这样即使断电，冷柜的新鲜度也能保持更长时间。

图2。你可以买干冰或冰，断电进入冷柜安全温度。一个0.5立方米的冷柜依靠50磅的干冰，可以冷藏两天。

3、制定突发停电应急预案，注意停电。大型超市要预见停电等紧急情况，制定计划，必要时让全体员工运动一两次。

卧式冷藏柜

停电后

　　1）停电时，各部门平静地按照相关程序进行处理，控制活动场面。应避免管理人员惊慌失措或互相踩踏，同时通过加强企业监控，整顿现场技术人员的结算，退出，防止盗窃，防止经济损失。

2)大型超市有备用电源，一旦停电，将紧急启动备用电源，以确保正常运行。

3） 如果突然停电或跳闸，最好拔下电源插头，等待电源再次插入。强制断电将在短时间内重新供电，而"压缩机"的即时启动电流损坏约为正常值的 15-20 倍，因此为了防止损坏单元组件，建议您在重新连接到电源后至少 5 分钟拨号。

4)减少柜门打开次数，尽量保持关闭状态。

　　5）停电持续4小时以上，考虑买一个简单的干冰和一些冰块，把易腐烂的食物搬到结冰的冰箱里。别忘了在冰箱里放冰块。电力恢复了

6)用食物温度计测量冷柜中的食物。食物温度环境变化少的话，可以通过继续冷藏，温度变化大的食物我们可以充分考虑扔掉。

超市冷藏柜

据了解，大型超市停电后，需要保存的蔬菜、面食、肉类销售等肉类、鱼类、意大利面和冷冻食品变质食品均损失2.

超市突然停电，冷冻房货不可避免地受到一定程度的影响，导致逐渐流失。超市"冷柜"的质量和保温效果是超市持续盈利、防止亏损的重中之重！