适合冷藏柜冷藏的水果

夏季，水果操作员可以采用冰箱企业保持一个水果新鲜的做法。 对于中国食品，细菌和相关生物酶的活性在低温下会降低，并且我国食品企业可以通过保持一个更长的新鲜时间。 因此，水果操作员习惯于通过使用智能冰箱。 作为夏季生果存放展示柜。

但小编想对大家说的是：对于许多生鲜食品专业人士来说，虽然绝对不可能有冰箱，但它并不是灵丹妙药。

生果冰箱，新颖冰箱，饮料冰箱和其余冷藏保鲜柜应运而生，这方便了超市零售业主的经营。与其每天去批发市场，经营者可以立即购买和储存大量商品。使用冰箱，它似乎解决了头疼的问题。

但是中国冰箱不是一个万能的，并不是我们所有的水果都能通过长时间进行保存。 大多数热带水果都怕冷，因此教师不应放在冰箱中。 冻伤的水果不仅需要营养物质成分受损，而且很容易发生变质。 几天后，果肉会腐烂。 这是因为每个人都应避免的事情。

一般来说，温热的水果(如葡萄、苹果、梨等)可以放在冰箱里保鲜。然而，当香蕉和芒果贮存在10 ° c 时，皮肤变黑; 菠萝贮存在6 ° c-10 ° c 时，不仅皮肤变色，果肉也浸泡在水中。荔枝、龙眼、红毛丹等。当贮存在1 ° c-2 ° c 时，外果皮变黑，内果皮烧焦。这种水果通常不能食用。

热带水果存放在阴凉处。 如果我们必须通过将其进行放置在冰箱中，则应将其放置在温度要求较高的蔬菜和水果罐中，并且能够存放时间管理不应超过两天。

水果经过分类和保存。水果也必须经过分类和加工，不能盲目地塞进冰箱。别把第一个放在冰箱里，不然你会冻伤的。香蕉、杨桃、卤等。

第二种可以放在冰箱里，但必须先成熟(也就是说，未成熟的果实不能放在冷藏图书馆)。例如：榴莲，芒果，释迦，百香果，柿子，木瓜等。第三类必须发展放在冰箱中才能进行长期保存。如：桃子，桑椹，李子，荔枝，龙眼，红毛丹，樱桃，板栗，番石榴，葡萄，梨，草莓，山竹，火龙果，甜瓜，柚子等。第四类企业可以在室温下保存或冷藏。 如：柠檬，菠萝，葡萄，橘子，橄榄，青枣，苹果，西瓜，橘子，椰子，柚子，甘蔗等。