通宝冷柜教您超市、便利店的果蔬陈列方法

“分类”陈列之美

分类分类显示手段明确，很强的关联布局，商品陈列不难看出，易得，便于拿取的有序管理。该店的端架陈列处是果蔬陈列区的亮点，这里集中了不同颜色、灯光、商品进行陈列的综合管理技巧，起到了积极配合与烘托的作用。 用绿色条纸包装，每个隔板都装有专用灯管，新鲜果蔬在光映射下在绿色框中展示，顾客自然会想到“绿色食品“。去看看宝尼尔冷柜客户工程案例

商品陈列的顺序是: 叶菜、绿色水果、无农药无肥料食品类。 这里的蔬菜和水果非常干净漂亮，用保鲜膜或端带捆扎，既整齐又不易产生损失。 根据蔬菜和水果的分类、形状和大小、火锅速煮蔬菜和小汤山蔬菜分别展示，以方便立式展示，从而增加分隔空间，每个分隔5层。 无农药化肥食品和进口水果由于体积小，各占6层。 蔬菜会按叶菜、花卉及水果、根茎、菇类及菌类、调味料及经加工的蔬菜分开展示，水果则按瓜、橙、苹果及梨分开展示，而形状及大小相若的桃李相关物品则相邻展示。 同时运用自然色彩的水果和蔬菜做出各种颜色搭配的陈列，看起来更美观，更能刺激顾客购买的欲望。 例如: 红(番茄、红辣椒)绿(黄瓜、青辣椒、绿色蔬菜)黄(金针菇)白(大蒜、白蘑菇)相邻陈列。 例如，红苹果和绿苹果点缀在富士之间，利用产品之间的颜色对比和颜色搭配，更好地衬托出水果和蔬菜的新鲜。 这样的机密展示也使消费者更容易识别购买的商品。

结束帧挂新产品的知识技巧。旁边还放置相关证照，商品温度标准表的货架等，非常醒目，起到了很好的宣传效果。

“形体”陈列之美

“果蔬是活的。”为什么可以这么说？即使是在收割及根部被切除后，果蔬仍然在呼吸、放出水分、继续发展生长。但因企业无法从其他一些地方政府吸取养分、水分，只能通过消耗以及自身的养分、水分来研究进行分析蒸发和呼吸系统作用。所以说，果蔬是活的，这也是果蔬损耗、枯萎的原因。将这种学习情况需要控制在最低点是鲜度管理的要点问题所在，也是一种体现中国一家公司门店在果蔬管理中的技巧所在。

水果和商品蔬菜显示，最重要的是新鲜的，丰富的，干净，整洁。 JKL水果和蔬菜从“百忙之中”的货架上干净明亮的到来后，它被慎重对待的工作人员。

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