中小型冷柜设计的环境要求

1)气象水文资料夏季室外计算温度为35℃，相对湿度为50%~76%，太阳辐射按纬度30。 考虑地下水温为20℃，可设置深井水，采用循环水。

(二)生产能力冷藏500吨，冻结能力20吨 / 日。

3）直接使用氨制冷系统蒸发冷却系统。 冷藏的-18温度℃之间，冷冻温度为-23℃之间。

4）冷藏冷柜的立体布置

设计方法计算整个制冷系统的设计计算是在冷柜的平面、立面和具体的建筑工程结构和围护结构可以确定之后学生进行的。首先通过计算冷柜的耗冷量，然后根据计算制冷机器学习参数并设计，计算应用程序如下。

1.传热系数冷柜包络计算计算外墙，内墙，阁楼地板与地板的传热系数。

2.冷柜耗冷量的计算

（1）冷柜围护系统结构传热问题引起耗冷量传热面积，按计算围护体系结构传热面积基本原则可以计算各冷柜房围护结构的传热面积，然后通过计算耗冷量。

 1冷柜外壳的传热面积。 冷柜围护结构传热面积计算。

2冷柜外壳结构冷耗计算。

（2）冷食品冷的消耗量。因为冷藏间属于生产性冷柜，进入冷藏间贮存时的耗冷量要按每日夜解冻能力比例摊入各冷藏间内。该冷柜有三间或者冻结间，每间冻结发展能力为6.5t/d，共19.5t/d。三者之间的冷藏按比例分配，每6.5吨/ d的购买量。假设进行冻结的食品为猪肉。

①冻结间。

②冻结物冷藏间。

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