不要过多的吃超市冷柜冷藏食物

由于血管有温度差有很大的关系，刚刚从超市冷柜冷冻立即快餐吃出来的，会刺激口腔黏膜，反射性地引起痉挛头返回，产生了一系列的头痛症状，头晕恶心。

 主妇们倾向于购买一周的食物，并将其塞进超市的“冷柜小”仓库，并在下个周末更新他们的库存。很多妇女出于方便思量，一次烧上很多菜，放进超市冷柜冷藏，吃饭时拿出来加热一下就吃。 这种懒惰的生活方式是不可取的，并且经常导致食源性疾病。

超市冷柜内的冷藏食品吃得过量，胃、肠在遭到猛烈的高温安慰后，血管会蓦地压缩变细，血流量也相应减少，胃肠道的消化液则停止分泌，出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。许多“超市冷柜胃炎”患者生活就是在我们食用冷冻食品进行半小时后即出现一个恶心、呕吐等症状。有些嗜冷菌、霉菌在低温下还会大量繁殖，随着未被完全加热的食品进入小肠后，还会引起“超市冷柜肠炎”，导致腹痛和腹泻。

由于血管有温度差有很大的关系，刚刚从超市冷柜冷冻立即快餐吃出来的，会刺激口腔黏膜，反射性地引起痉挛头返回，产生了一系列的头痛症状，头晕恶心。

超市冷柜也不是“保险箱”。超市冷柜贮存食物的原理是放慢了微生物细胞生长繁殖的速度，并不能杀灭微生物。大部分研究微生物最适宜的繁殖环境温度在37℃左右，还有很大一部分学生能在20℃以上发展迅速提高繁殖，虽然在10℃以下问题绝大多数通过微生物生长缓慢了，但是我们仍然有部分主要细菌系统可以在较低的温度下存活时间甚至出现繁殖。

以是，不合适的贮藏温度、食品温度太高、生熟交织寄放等均影响冷藏效果，降低了超市冷柜的“保险系数”。

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