果蔬放厨房冷柜是否需要清洗呢？

早上从菜市场买菜回家，把黄页、杂叶摘掉，而后洗清洁切好放入厨房冷柜，晚上回家以后就能间接炒菜。但是通过这种存储食物的方法研究并不正确。

这是因为潮湿的环境是细菌的“温床”。荡涤后放入厨房保鲜柜，轻易使厨房冷柜中的湿度增添，为细菌生殖创造有利条件。

另外，普通果蔬外貌都市有一层蜡质能够维护其不受微生物的损害，但荡涤会破坏这层蜡质，令细菌更容易进入果蔬内部，引起变质，所以，通宝冷柜建议果蔬买回后最好不要洗。

如果你觉得非常脏的根，它可以稍微切掉一些树根泥土，然后存储。假如一定要洗，就等水份完整沥干后再密封放入厨房冷柜，洗过的生果，在从厨房保鲜柜掏出后，也要再次荡涤，由于在存储过程当中，其表面可能会产生亚硝酸盐，而清洗恰恰可以去掉它。

在密封时，可考虑食品保鲜盒或保鲜袋，也可以自己试试通过牛皮纸，因为它的吸水性强，可以将果蔬蒸发产生出来的水分进行吸收并返还给它们。

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