厨房冰柜结霜的原因和去除方法

商用冰柜使用一段时间后，内壁会结霜。为什么一开始没有霜冻，后来又有霜冻？是什么原因？我们应该怎样解冻？带着你的问题，小编找到了一些信息，希望能帮助你理解。

在不同的季节，商用冰柜的结霜条件也不同。比如夏季气温比较高，冰柜的使用也会比较频繁。这样，门需要频繁地开关，所以内外会有温差。空气中的水汽随着门的打开进入商用冰柜，突然遇到空调，就会凝结成霜。随着霜冻的积累，经过很长一段时间就会变成冰，保鲜柜内的冰不仅影响制冷效果，而且会增加电耗，占据柜内空间。所以我们需要定期解冻。

冬季气温相对较低，气温与商用冰柜温差不大，所以即使多个冷柜的门常开常闭，空气中的水汽也不会结冰。冬天，商用冰柜里的霜冻少了。

当然，我们也有可能把热的食物放进立式商用冰柜，这会使食物中的热气冻结成霜，所以热的食物必须在冷却后放进商用冰柜。当商用冰柜里有冰时，我们需要经常清洗。这里有一些解冻的方法。

首先，不要等到超市冰柜里的霜很厚才清洗，这会给我们的除霜工作带来很大的麻烦。清洗前，先取出食物，切断电源。我们可以用电吹风机吹除霜。建议我们不要用锋利的工具来除霜。然后我们可以在商用冰柜里放一碗热水来加速解冻。

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