为什么超市冷柜里的肉丸不能多吃
现在这个天气,最适合坐在火炉旁边,一边烤火,一边吃着火锅,来两杯小酒,一起谈天说地。男人们聊聊古往今来,文人墨客,畅谈今朝时势。女人们相互之间拉拉家常,边吃边聊。这是一件多么惬意的事啊!
说到火锅当然就少不了周星驰电影里面经典的撒尿牛肉丸,它流传至今近二百年,风靡港台东南亚,倾倒无数食客,流传到国外,英国女皇曾将该美食御封为“贡丸”
撒尿牛肉丸又叫仿生丸,就是我们大家去超市买的肉丸中的一种。它的主要成分是由大豆蛋白、淀粉和一定比例的鱼糜和添加剂仿制而成,不过一些不法厂家生产的牛肉丸有很多的食用添加剂和食用色素。
这些不但没有营养价值,摄入过多还会对人体造成危害。所以,这些食品当作辅食偶尔尝一尝可以,但不要经常吃、大量吃。
超市的保鲜柜卖得较火的冻丸子很多是“仿生丸”,价格相对较便宜,口感味道不错,消费者群体大。一般超市会用专门的冷冻柜来保存肉丸,通宝冷柜有专门放置这类肉丸的冷藏柜
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