提高蒸发压力能给商用冰柜节能吗

商用冰柜能通过增加蒸发压力来节约能源吗？我相信很多人不知道提高商用冰柜的蒸发温度可以有效地降低压缩机的功率，达到节能的目的。让我们详细谈谈蒸发压力对商用冰柜的影响。

在商用冰柜的运行和调整中，应注意观察并及时采取相应措施，如适当除霜、适当增加液体供应、蒸发器排油除垢、商用冰柜压缩机的有效能量调节等，使蒸发温度稳定在设计温度，避免不必要的低蒸发温度。

从节能的角度来看，适当提高蒸发温度是经济合理的。计算表明，用-25℃的商用冰柜温度代替-30℃的商用冰柜，可节省电能达8。8%的原因是蒸发温度的升高。因此，在贮存周期短、品质要求较低的情况下，可以适当提高蒸发温度，达到节能效果。

当冷凝温度为38℃时，商用冰柜制冷系统的蒸发温度为-33℃，当冷却消耗降至原设计的50%时，原蒸发器的传热温差由原来的10℃降至5℃，商用冰柜仍使用原设备将商用冰柜温度维持在-23℃，此时蒸发温度提高到-28℃，节能效果可达15%。

此外，一般的商用冰柜和其他制冷设备都是按满负荷设计的，但实际满负荷运行时间并不长，大部分时间都小于设计负荷。当部分负荷减少时，蒸发温度可以提高，通过减小蒸发器的传热温差可以达到同样的冷却效果。

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